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第138章 或许塔尔部落会因为这小雌性变天……(1 / 2)

“小雌性,就像这样子抹上盐就可以了吗?”

兽人老爷爷此时此刻就像一个小孩子一般,围着米潇潇好奇的说道。

他活了这么久,从来都没有见过有人这样子处理食物的,而且这食物还是没有人会吃的鱼。

“当然不行了,只不过这是制作熏鱼干的第一步。”接下来还有好多步呢!

这抹上盐也只不过是为了把那鱼肉里面的水分用盐渗透出来,达到一个初步过滤水分的目的。

当然了,这么做也可以让鱼的味道更加鲜美,保质期更加长一点。

接下来要做的,还需要把抹完了盐的鱼用东西装起来,放一段时间,然后再拿出来,放到通风的地方弄干。

过程差不多也就只有这么多了,米潇潇没有亲自实验过,还是以前外婆在世的时候,见外婆弄过。

所以这次做的好不好吃,也是一个解之谜。

“那过程很麻烦吗?”兽人老爷爷又开启了好奇宝宝模式。

“还好,不是那么麻烦。”米潇潇抹盐的动作不紧不慢,尽量让鱼肉的每一个部分都有抹到。

而且抹的比较均匀,用的盐都是经过思量的,不要太多,当然也不能太少。

“那最后这鱼会变成什么样子?”抹上盐,然后经过其它的一些过程,这鱼最后会变成一个什么样子?

“经过所有的程序以后,我会把鱼晾在通风的地方,然后鱼自己就会慢慢变干,最后变的硬邦邦的。”

的确,鱼干了的话,是硬邦邦的,米潇潇这一点倒是没有骗人。

“那这个要怎么吃?!”太硬了,他们这些老人怎么啃的动?

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